こんにゃくのおかか炊き

■材料（４人分）
・カットこんにゃく・･･･２５０グラム（一袋）
・削り節・・・・・・・・・・１０グラム
・だし汁・・・・・・・・・・・１カップ
・しょうゆ・・・・・・・・・・大さじ１
・日本酒・・・・・・・・・・・大さじ１
・みりん・・・・・・・・・・・大さじ４
・砂糖・・・・・・・・・・・・大さじ１

■作り方
            １.カットこんにゃくを食べやすい大きさに切り、鍋に入れ下茹でします。

２.フライパンてでこんにゃくを空炒りし、だし汁と調味料を加え汁気がなくなるまで煮詰め、削り節を加えてさっと混ぜ合わせれば出来上がり。